芥菜,编制,黄色

每 100 克

水 (克 )82.65
热量 (大卡 )67.0
热量 (千焦 )278.0
蛋白质 (克 )4.37
总脂肪 (克 )4.01
灰份 (克 )3.64
碳水化合物 (克 )5.33
总膳食纤维 (克 )3.3
总糖 (克 )0.86
蔗糖 (克 )0.22
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.46
果糖 (克 )0.18
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.63
钙 (毫克 )58.0
铁 (毫克 )1.51
镁 (毫克 )49.0
磷 (毫克 )106.0
钾 (毫克 )138.0
钠 (毫克 )1135.0
锌 (毫克 )0.64
铜 (毫克 )0.085
锰 (毫克 )0.417
硒 (微克 )32.9
氟 (微克 )1.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )1.5
硫胺素 (毫克 )0.343
核黄素 (毫克 )0.03
烟酸 (毫克 )0.523
泛酸 (毫克 )0.3
维生素B-6 (毫克 )0.063
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )22.4
甜菜碱 (毫克 )0.2
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )29.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )26.0
维生素A , IU (IU )71.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )18.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.36
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )2.05
生育酚,三角洲 (毫克 )0.08
生育三烯酚,α (毫克 )0.05
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.8
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.248
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.004
15:0 (克 )0.002
16:0 (克 )0.14
17:0 (克 )0.002
18:0 (克 )0.046
20:0 (克 )0.023
22:0 (克 )0.019
24:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.627
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.009
16:1 ? (克 )0.009
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.93
18:1 ? (克 )0.924
18:1 t (克 )0.005
20:1 (克 )0.341
22:1未分化 (克 )1.263
22:1 ? (克 )1.263
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.083
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.954
18:2未分化 (克 )0.443
18:2 n一6 C,C (克 )0.435
18:2 胶质液泡 (克 )0.0
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.008
18:3未分化 (克 )0.458
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.458
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.012
20:3未分化 (克 )0.03
20:3 n一3 (克 )0.03
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.013
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.005
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.008
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.009
苏氨酸 (克 )0.173
异亮氨酸 (克 )0.151
亮氨酸 (克 )0.302
赖氨酸 (克 )0.274
蛋氨酸 (克 )0.078
胱氨酸 (克 )0.075
苯丙氨酸 (克 )0.167
酪氨酸 (克 )0.139
缬氨酸 (克 )0.195
精氨酸 (克 )0.261
组氨酸 (克 )0.123
丙氨酸 (克 )0.17
天门冬氨酸 (克 )0.404
谷氨酸 (克 )0.749
甘氨酸 (克 )0.236
脯氨酸 (克 )0.368
丝氨酸 (克 )0.211
羟脯氨酸 (克 )0.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0